Festival del Relleno en Tecpan de Galeana: Celebrando la Gastronomía de la Costa Grande de Guerrero
#Chilpancingo.- Con el objetivo de promover la gastronomía de la Costa Grande de Guerrero, este lunes, se presentó el Cartel oficial del “Festival del Relleno” en su novena edición, que se realizará el próximo 15 de octubre en el municipio de Tecpan de Galeana, con el apoyo del Gobierno de Guerrero que encabeza Evelyn Cecia Salgado Pineda, a través de la Secretaría de Cultura a cargo de Aída Melina Martínez Rebolledo, en coordinación con el H. Ayuntamiento de Tecpan de Galeana, que preside Jesús Yasir Deloya Díaz.
En el evento, se realizó una degustación del tradicional Relleno de Cuche, donde público en general y personal de distintas dependencias se congratularon con el anuncio de este emblemático festejo de Tecpan y disfrutaron del delicioso platillo, además se contó con la participación de la Danza del Toro y Banda de Chile Frito.
“El Relleno de Cuche, es un legado del Galeón de Manila, que fue traído a Guerrero con otros alimentos y productos, que hoy se promueve y se elabora de forma artesanal en varias partes de la región Costa Grande”, -dijo- la Titular de Cultura estatal, durante la presentación del cartel.
Durante la presentación, se contó con la presencia de Glafira Meraza Prudente, Presidenta municipal de Benito Juárez, Manuel Salvador Serna Serrano, Jefe del Gabinete de Tecpan de Galeana, Olinka Ayala Rodríguez, Regidora de Cultura, Gabriela Itzel Cipriano Ríos, Directora de Cultura municipal y Lorena Arroyo Otero, Embajadora del Relleno de Cuche 2022.
